黑胡椒红酒酱怎么做?
红酒烧烤酱材料：黑胡椒酱、红葡萄酒各3大匙，香菜末少许。 做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
过期红酒有什么用途?
过期的红酒最好不要再饮用，因为口感变差。 过期的红酒也有很多用处，可以用来浸泡面膜纸，做成红酒面膜，红酒中的抗氧化物对皮肤有很好美容效果，让皮肤变得细腻光滑; 可以用来当做沙拉酱，一般的沙拉酱都会黏稠，吃多容易肥胖，而红酒调制沙拉酱，口味清爽，菜式更加美味健康 过期红酒还可以用于生活，用来祛除污渍，擦拭深色的木质的地板板、桌子、椅子等，擦拭玻璃使玻璃透亮
1、做面膜——取一小杯红酒，再加2-3匙的蜂蜜，将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状;再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。 2、泡澡——在法国，许多人泡澡时，会将葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。同样的，也可用过期葡萄酒来泡澡，这样可加速身体的新陈代谢。 一般在半缸浴缸的水中加0.5-1瓶红酒，如果再加入些葡萄皮效果会更好。此外，1盆热水加1/3瓶红酒泡脚，也可加速脚部血液循环。 3、烹饪美食——把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤或者炖肉时，可以随时取一、两块，当做调料来使用，让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。 4、清洗蔬菜水果——葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。 5、擦拭玻璃——变质的白葡萄酒与醋差不多，所以它也可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就行。
一、清洗水果和蔬菜 葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。 二、消毒厨具 葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍，又可以对工作台面进行消毒。最好用干白葡萄酒来清洗工作台面，因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红，也不会留下黏稠的物质。
没用的葡萄酒能干嘛?
1 没用的葡萄酒可以用来进行一些创意的利用。 2 没用的葡萄酒可以用来烹饪，例如用来煮汤或者调制葡萄酒酱等，增添食物的口味。 3 没用的葡萄酒可以用来进行腌制食材，例如腌制肉类或者蔬菜，增加食材的风味。 4 没用的葡萄酒可以用来进行清洁，例如用来擦拭家具或者清洗厨房用具等。 5 没用的葡萄酒可以用来进行艺术创作，例如用来染色织物或者制作葡萄酒瓶灯等。 6 没用的葡萄酒可以用来进行植物保护，例如用来喷洒在植物上，防止害虫侵害。 7 没用的葡萄酒可以用来进行药用，例如用来制作草药酊剂或者草药浸泡液等，具有一定的保健作用。 所以说，即使是没用的葡萄酒也可以进行多种创意的利用，发挥其余味。
1 没用的葡萄酒可以用来进行烹饪或者制作调味料。 2 葡萄酒中含有丰富的果酸和酒精，可以用来调味烹饪食物，增添风味。 3 例如，可以将葡萄酒用于烹饪肉类、海鲜或者蔬菜，使菜肴更加美味。 4 此外，葡萄酒还可以用来制作酱料、腌制食材或者腌渍水果等，延伸了葡萄酒的用途。 5 因此，即使是没用的葡萄酒也可以通过烹饪或者制作调味料来发挥其作用，避免浪费。
1. 防止水壶变臭：外出旅行时，只要在壶里加一小匙红葡萄酒，就可以避免水变味。 2. 防鱼皮粘锅：煎鱼时，在锅子里喷一点红酒，可防止鱼皮粘锅。 3. 避免洋葱炒焦：炒洋葱的时候加点白葡萄酒，洋葱就不易炒焦。 4. 去除柿子涩味：有些柿子有涩味，你可以在咬开的地方加一点红酒，之后涩味就会消失。
过期了的红酒还有有什么用途吗?
1、 红酒面膜 材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。 2、当沙拉酱 一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。
过期了的红酒可以用来清洁家具、给食物去腥或者用做身体保健。红酒过期一般是指过了适饮期，口感变差，但是酒液没有变坏，只是不适合饮用，因此可以用于烹饪。
